Азиатская хрустящая говядина с лапшой, пошаговый рецепт с фото

0
212

Очень быстрый и нереально вкусный ужин. Или обед. Зажаристая говядина с таким разнообразием специй, с жареными орешками и лапшой поднимут настроение даже в самый пасмурный день. Лапшу можно взять любую на свой вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • арахис 1 ст.л.
  • чеснок 2 зуб.
  • имбирь — 1 кусочек
  • масло кунжутное — 1 ст.л.
  • бадьян 2 звездочки
  • фарш говяжий 200 г
  • мед 1 ч.л.
  • рыбный соус 1 ч.л.
  • соевый соус 1 ч.л.
  • лайм 2 шт.
  • лапша пшеничная 150 г
  • чили, зелень для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Арахис обжарить в сухой сковороде, растолочь в ступке.

Шаг 2

Чеснок и имбирь очистить, мелко нарезать.

Шаг 3

В сковороду плеснуть кунжутного масла, положить бадьян и поставить на средний огонь. Добавить фарш. Жарить, разбивая комочки лопаткой. Добавить половину чеснока, имбиря и весь мед. Жарить до темно-золотистого цвета. Приправить по вкусу.

Шаг 4

Оставшийся чеснок и имбирь растереть в пасту, перемешать с рыбным соусом, соевым соусом и соком лаймов.

Шаг 5

Лапшу отварить согласно инструкции. Зелень и чили мелко нарезать.

Шаг 6

Лапшу смешать с заправкой, разложить по тарелкам, выложить фарш, посыпать зеленью, чили и орешками. Приятного аппетита!

Источник: gastronom.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ