ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

0
614

ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Ингредиенты

  • Зеленые помидоры – 3 кг
  • Морковь – 1 кг
  • Лук – 1 кг
  • Болгарский перец – 5- 6 шт.
  • Заливка:
  • Сахар – 1 стакан
  • Соль – 3 ст. л.
  • Растительное масло – 0,5 л.
  • Уксус 9% — 1 ч. л. на литровую банку

Способ приготовления

  • Шаг 1 Все овощи пропускаем через мясорубку, добавляем сахар, соль, растительное масло и оставляем в нержавеющей посуде на 5-6 часов.

  • Шаг 2 Затем варим 30-40 минут, раскладываем икру по стерильным банкам, добавляем уксус и закатываем.

    Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ