СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ».

0
375

СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ".

Ингредиенты

  • Скумбрия — 1-2 шт.
  • Сливки — 200 мл
  • Укроп — 1 пучок
  • Мука — 5 ст. л.
  • Масло растительное
  • Перец черный молотый, соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Размораживаем скумбрию, разделываем на филе, снимаем кожу. Каждую половинку филе разрезаем на две части и обваливаем в муке.

  • Шаг 2 Рыбу выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон.

  • Шаг 3 Берем другую небольшую сковороду, наливаем сливки, добавляем мелко порезанный укроп. Варим минут 5, пока сливки слегка не загустеют, солим , перчим.

  • Шаг 4 Выкладываем в сливки кусочки обжаренной скумбрии, варим на слабом огне минут 5.

    Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ